Na casa do IRGA , nutricionistas preparavam arroz doce e outros pratos deliciosos, feitos com arroz de boa qualidade.
Cleo Amaral surpreendeu os visitantes com barquetes de legumes, tortas de beringela e limão , bem-casados e pão-de-ló mirim, feito em duas camadas,preparado com 100% de farinha de arroz.
Para o recheio há boas sugestões: usar leite condensado com raspas de limão ou nozes , ameixa , tudo vai bem.
Mousse de chocolate também fica muito bom acrescentado à pasta de arroz que servirá de base a todos estes quitutes.
Quem provou , gostou. É o caso de Irma Castanheira e Vera Tomenes que chegaram no momento em que os pratos eram servidos para degustação.
Arroz doce, tradição no Rio Grande do Sul.
Pasta de arroz
Para fazer a pasta, a nutricionista usou duas xícaras de arroz bem cozido e levou ao liquidificador acrescentando meia xícara de água. Quando o arroz adquire uma consitência bem pastosa, já está no ponto para servir de base para assar as panelinhas. A partir daí é só trabalhar o sabor para o recheio que pode ser na versão doce ou salgada, diz a nutricionista.
Reportagem: Regina Lemos
Amigos
Total de visualizações de página
Quem sou eu
- Regina Lemos Repórter
- São Paulo, SP, Brazil
- Regina Lemos jornalista diplomada pela PUC do RS. Registro MTB nº 4312. Editora deste blog que aborda assuntos de Turismo, Eventos e Negócios. Produz matérias no Brasil e no exterior. Carreira iniciada no Jornal Zero Hora em 1977 onde atuou como repórter e fotógrafa no caderno de Variedades. A seguir, na RBS TV, trabalhou como repórter, com matérias produzidas para os jornais da emissora. Repórter especial do "Fantástico" e do programa "Mais Você", Rede Globo | São Paulo. Trabalhou na Rádio CBN do Rio de Janeiro e São Paulo. Produziu e apresentou um quadro direto da Delegacia da Mulher, no programa do comunicador Paulo Lopes, na Rádio Globo, em São Paulo. Repórter do "Programa de Domingo", na Manchete-Rio, com Paulo Alceu e Carolina Ferraz. E-mail reginadelemos@hotmail.com
4 de setembro de 2012
2 de setembro de 2012
Expointer 2012 supera expectivas.
Esta foi a maior feira já realizada em seus 35 anos de existência, com faturamento que surpreende até os organizadores do evento.
A grande concentração de pessoas já começa no trem, o melhor meio de transporte para chegar à feira.Nas proximidades dos portões de entrada, a multidão toma conta da calçada. Ir ou vir , debaixo de um sol escaldante é teste de resistência.
Muitas pessoas tiveram de caminhar no meio da rua, por onde os carros trafegam lentamente, para conseguir chegar de maneira mais rápida ao destino.
A gastronomia também esteve presente à Expointer com degustações em quase todos os estandes. Na casa do IRGA-Isntituto Rio Grandense do Arroz, nutricionistas preparavam pratos deliciosos para degustação.
As provas de competição entre cavalos da raça mangalarga e motos despertam o entusiamo do público.Neste desafio - uma promoção do Núcleo Riograndense dos Criadores de Cavalos Mangalarga, o cavalo mostrou ser mais rápido do que a máquina.
Rainha e Princesas reinam na Expointer com charme e beleza.
A 35ª edição da Expointer encerra com números satisfatórios. Segundo os organizadores, esta foi a maior feira de todos os tempos,Os juros baixos abriram as portas para que os agricultores pudessem comprar seus equipamentos para uso no campo. Para irrigação, foram 297 equipamentos vendidos. A agricultura familiar gerou lucros surpreendentes. Até o final desta edição, o faturamento da feira, que encerra às 20h já superava R$2 bilhões de reais, com expectativa de chegar a muito mais.
Regina Lemos- texto e fotos
A grande concentração de pessoas já começa no trem, o melhor meio de transporte para chegar à feira.Nas proximidades dos portões de entrada, a multidão toma conta da calçada. Ir ou vir , debaixo de um sol escaldante é teste de resistência.
Muitas pessoas tiveram de caminhar no meio da rua, por onde os carros trafegam lentamente, para conseguir chegar de maneira mais rápida ao destino.
Neste último dia , o movimento bateu record e as filas para entrar ou deixar o parque eram sem fim. Muitas pessoas tiveram que caminhar entre os carros da rodovia, e o jeito era apressar o passo.Afinal, ninguém queria perder o último dia de diversão na feira.
O garotinho da foto , acompanhado pelos pais, diz que o melhor do passeio foi subir no lombo do cavalo. Este aí na foto é um pônei , um dos premiados.
A gastronomia também esteve presente à Expointer com degustações em quase todos os estandes. Na casa do IRGA-Isntituto Rio Grandense do Arroz, nutricionistas preparavam pratos deliciosos para degustação.
As provas de competição entre cavalos da raça mangalarga e motos despertam o entusiamo do público.Neste desafio - uma promoção do Núcleo Riograndense dos Criadores de Cavalos Mangalarga, o cavalo mostrou ser mais rápido do que a máquina.
Durante a competição, um cachorro de médio porte, sem raça definida, entrou na pista e correu atrás dos competidores. A cena não chega a surpreender, já que no campo, cavalo e cachorro andam sempre juntos.
Rainha e Princesas reinam na Expointer com charme e beleza.
A 35ª edição da Expointer encerra com números satisfatórios. Segundo os organizadores, esta foi a maior feira de todos os tempos,Os juros baixos abriram as portas para que os agricultores pudessem comprar seus equipamentos para uso no campo. Para irrigação, foram 297 equipamentos vendidos. A agricultura familiar gerou lucros surpreendentes. Até o final desta edição, o faturamento da feira, que encerra às 20h já superava R$2 bilhões de reais, com expectativa de chegar a muito mais.
Regina Lemos- texto e fotos
31 de agosto de 2012
Os filhotes da Expointer 2012
Os animais são as maiores estrelas no Parque de Exposições de Esteio. Mas os filhotes chamam mais a atenção, tanto de adultos quanto das crianças.
Alguns bezerros , transitaram soltos à noite, para a alegria dos visitantes que puderam tirar fotos bem de perto.
Este aqui, de apenas 10 dias aprontou de tudo um pouco e acabou comendo os bambus que ornamentavam os jardins do Parque Assis Brasil. A câmara da repórter Regina Lemos registrou o olhar curioso do bezerro e o momento da travessura.
Estes aqui , os mais comportados, ficaram todo o tempo ao lado das mães.
Assinar:
Postagens (Atom)