Sabores de Canela é sucesso na serra gaúcha

Os pratos poderão ser degustados até 3 de agosto em 25 estabelecimentos que fazem parte deste evento de alta gastronomia


 Canela em pau ou em pó são ingredientes obrigatórios nas receitas  preparadas pelos Chefs.

Entre os locais inscrito estão casas de chá , pousadas e hotéis.

As receitas são várias e atendem a todos os gostos. Carnes, frutos do mar, massas, pizzas e o delicioso apfelstrudel estão no cardápio, como também cucas e sobremesas.

Como medida estratégica para atrair o visitante haverá ainda uma promoção com prêmios em hospedagem, passeios para quem consumir em algum dos estabelecimentos inscritos.Todos os premiados terão direito a hospedagem de fim de semana com acompanhante.

O primeiro colocado ficará hospedado no Laje de Pedra, hotel que além de excelente serviço e apartamentos confortáveis, ainda oferece visual deslumbrante.

O segundo lugar, ganha hospedagem no Hotel Pousada do Bosque e o terceiro, ficará em uma pousada.

Este evento está em sua quinta edição e é uma iniciativa da Associação Comercial e Industrial de Canela.

Segundo Jaime de Oliveira, gerente do Laje de Pedra, o hotel participa de Sabores de Canela com o Praliné de castanha do Brasil e o Naked Cake de canela com maçã verde.

                 
                                  O Castelinho Caracol concorre com o famoso Apfelstrudel

Salmão ao cheiro de canela, Curry de lagosta e canela com arroz jasmim e amêndoas crocantes, Lombinho suíno ao molho de maracujá, Filé grelhado ao molho de vinho tinto com aroma de canela, são alguns dos pratos que fazem parte do roteiro gastronômico.