Para o almoço da última quinta-feira, 15 de março, realizado em um hotel no centro da cidade, foi escolhido um cardápio de alta gastronomia, à base de saladas, arroz negro, peixes , carnes e outros pratos saborosos, preparados com ervas e temperos diferenciados.
Guilhermo Alcorta, presente ao almoço, recebeu elogios pelo sucesso da 10ª edição do Fórum Panrotas, realizado em São Paulo, com a presença de quatro Ministros da America Latina.
A palestrante , Sheila Pimentel, Presidente da Humanitaire, órgão das Nações Unidas, convidada do Skal- entidade representativa do turismo, falou sobre os preparativos da Rio+20 (Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável), cujo evento será realizado no Rio de Janeiro, de 20 a 22 de junho, ocasião em que estarão presentes representantes de 193 países.
"O país deixará de ser o Brasil para se tornar ONU", diz Sheila . No final da palestra, sugeriu aos participantes, a formação da Cúpula Mundial SKAL para o desenvolvimento sustentável, além da elaboração de um documento na Rio + 20, como alavanca para gerar discussões com resultados positivos para a sustentabilidade no setor .
O Presidente Valter Teixeira aceitou a sugestão e breve dará início ao trabalho de organização da referida Cúpula.
Fernando Girão, Sheila Pimentel, Regina Lemos e Paulo França
Reportagem e fotos: Regina Lemos
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