Quitutes da serra gaúcha

As responsáveis pelos nossos quilos a mais nesta viagem à serra gaúcha.Mas quem pode resistir a tantas delícias, fresquinhas e apetitosas? 

Quem viajar para estes lugares, é melhor esquecer a balança e curtir tudo o que a serra oferece de bom, o turismo, os passeios que ficarão para sempre na lembrança e a gastronomia.

                     Irilene Dalpont e sua confeiteira Laurisete dos Santos são as responsáveis pelos quitutes.

                               Estas tortinhas são deliciosas e deixam qualquer um com água na boca.

Tortinha de maçã.

Massa:

 2 colheres de sopa de margarina

100 gramas de açúcar

1 ovo

Farinha de trigo suficiente para abrir a massa com o rolo

Creme:

1 lata de leite condensado

2 gemas

50 gramas de maizena

500 ml de leite

200 gramas de maçãs para decorar.

Torta de Negrinho com morango.

Massa :

2 colheres de sopa de margarina

100 gramas de açúcar

1 ovo inteiro

farinha de trigo suficiente para que a massa fique no ponto certo para abrir com o rolo.

Recheio:

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de chá de margarina

300 gramas de morangos

Brioches de maçã :

500 gramas de farinha de trigo

50 gramas de fermento biológico

100 gramas de margarina

1 0vo

200 ml de leite

100 ml de água

Recheio:

5 maçãs sem a casca, cortadas em fatias finas

4 colheres de sopa de açúcar

1/2 xícara e água

Levar ao forno durante 5 minutos.