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São Paulo, SP, Brazil
Regina Lemos jornalista diplomada pela PUC do RS. Registro MTB nº 4312. Editora deste blog que aborda assuntos de Turismo, Eventos e Negócios. Produz matérias no Brasil e no exterior. Carreira iniciada no Jornal Zero Hora em 1977 onde atuou como repórter e fotógrafa no caderno de Variedades. A seguir, na RBS TV, trabalhou como repórter, com matérias produzidas para os jornais da emissora. Repórter especial do "Fantástico" e do programa "Mais Você", Rede Globo | São Paulo. Trabalhou na Rádio CBN do Rio de Janeiro e São Paulo. Produziu e apresentou um quadro direto da Delegacia da Mulher, no programa do comunicador Paulo Lopes, na Rádio Globo, em São Paulo. Repórter do "Programa de Domingo", na Manchete-Rio, com Paulo Alceu e Carolina Ferraz. E-mail reginadelemos@hotmail.com

28 de maio de 2010

Salão do Turismo em São Paulo

                  A cada meia hora  é apresentada uma atração que mostra a cultura de cada região


Sotaques diferentes, alguns mais acentuados do que os outros, mas todos falando a mesma língua e concentrados em um único espaço.

Reunidos no  Parque de Exposições Anhembi, autoridades, lideranças no turismo, operadoras, profissionais da área discutem em ambiente de debates, planos, projetos como forma de divulgar conhecimentos na área.

Nos estandes um pouco de tudo, revela a cultura, a gastronomia, os hábitos e costumes do povo brasileiro . 


Pratos típicos da culinária regional das 27 Unidades da Federação são oferecidos ao público que aproveita para saborear quitutes nunca provados anteriormente pela maioria dos visitantes.




Representantes da Prefeitura de Itatiba, Douglas Dutra e  Roberto Neto divulgam o Circuito das Frutas. 


Artesão Alcides   dá explicações sobre o procedimento na fabricação  da viola de Cocho. 
Perdeu a conta do número de instrumentos que já produziu  ao longo dos anos .
 Em poucas horas ele deu forma a uma madeira bruta, maciça, causando admiração por parte dos visitantes do evento.



Ampliar o conhecimento do país com oferta de pacotes e viagens a preços e condições especiais é um dos objetivos do evento . A lista dos destinos é extensa, com roteiros e apresentação dos melhores lugares para passear, enfim são muitos os atrativos que deixam todos com vontade de fazer as malas e sair por aí para curtir os pontos turísticos do Brasil.
O roteiro Caminhos Temperados , de Porto Alegre à Serra Gaúcha apresenta a riqueza, cultura e a natureza exuberante de uma das regiões mais belas do país: o Rio Grande do Sul, com cenários  semelhantes ao europeu.
A serra gaúcha, como Bento Gonçalves, Gramado e Canela, revelam ser este destino um dos preferidos dos visitantes que escolhem o sul  para ampliar seu conhecimento sobre o país.
Na foto acima, Ditmar Bellmann,  Secretário de Turismo e Desenvolvimento Econômico de Canela, a cidade das Hortênsias .


Maria D"Ajuda  é a índia mais velha da turma da foto(68 anos) e é ela quem confecciona sua própria roupa. Ela aparece atrás, em pé,  com cocar branco e vermelho.Seu nome indígena é Jaçanã .Ela é índia pataxó e mora na mata.Como pagé faz remédios à base de ervas, reza para as pessoas necessitadas e é a responsável por mais de mil partos na aldeia, onde 350 famílias vivem ainda da pesca.Ela veio de ônibus para o evento porque tem medo de avião.No meio de tanta gente, sente-se  meio perdida e diz que não sabe conversar. fica  pouco à vontade com tanta gente “misoiando”,conclui.Mas o fato é que Jacanã ao ser procurada trata todos bem ,além de esbanjar simpatia . Aí a conversa vai longe....
 
O 5º Salão do Turismo encerra  no dia 30 e maio com  programação intensa e  apresentação de manifestações artísticas e shows folclóricos.

                                              GALERIA DE FOTOS DO 1º DIA DO EVENTO



 



TEXTO E FOTOS: REGINA LEMOS

23 de maio de 2010

A tradição da mesa italiana está na Mooca em São Paulo

A dica para quem quiser comer bem é pedir lazanha .
Um prato dá para duas pessoas.



Neste domingo, 23 de maio, não foi possível vencer a tentação e lá fui eu com uma amiga ao Di Cunto, inaugurado em 1935. Localizado na zona leste da cidade, comer neste restaurante é viver  momentos de intenso prazer desfrutando as delícias da boa mesa italiana.

Com aquela voracidade comemos tudo o que tínhamos direito, acompanhado por um bom vinho. Desta vez não dispensamos a sobremesa, o bolo Regina, com chantilly e fios dourados que desmancham na boca.


 Há quem diga  que a receita é nobre,  criada especialmente para uma rainha.Será este o motivo de seu nome? Regina em Latim significa Rainha  Faz sentido!



Comer no restaurante Di Cunto, na Mooca, é embarcar em uma viagem gastronômica pela Itália. Todos os pratos preparados com simplicidade e respeito aos ingredientes são feitos com produtos de primeiríssima qualidade.Os molhos que acompanham as massas são aqueles tradicionais, feitos com tomates de verdade e costumam ser consumidos com pão até acabar.O pão, por sua vez, é um personagem importante na mesa dos italianos e serve para acompanhar pratos típicos como lasanhas e massas em geral.


A casa sempre  lotada é frequentada por  famílias que residem na Mooca há muito tempo . Este é o caso dos Jacobelli Kairis, reunidos para o almoço de domingo no Di Cunto.
Acima , os antepastos , apresentados por Cipriana Espíndola e Elenildo Santos. 


Ida Nunez freqüenta o restaurante há pelo menos 15 anos e sugere iniciar com a sardela. A seguir, como prato principal,  pedir lagarto recheado .A   sobremesa sugerida é cocada mole.



Telma Wholers  e esta repórter , retornarão na próxima semana, e também nas demais, com a certeza de que  qualquer  tentativa de  comer com moderação, será nenhuma. A falta de vontade em inciar uma dieta prossegue, mesmo que alguns quilos a mais  estejam concentrados em certas regiões do corpo.Mas desistir de comer  massas frescas , no melhor estilo italiano, nunca. Esta certamente é tarefa difícil de ser cumprida.




O casal de São Caetano  foi conhecer o  restaurante italiano, recomendação de um amigo.

Funcionários do restaurante em pose especial para este blog .

                 Na foto abaixo, estudantes de gastronomia visitam as dependências do restaurante.



Texto e fotos: Regina Lemos