Parceria batizada La Bourgogne chez Laurentia, promete expansão de negócios no Brasil.
Para conhecer o local onde deverá funcionar o restaurante francês, foi oferecido um brunch nesta quarta-feira (23/04), em Barra do Ribeiro , exclusivo para a imprensa e convidados.
O renomado restaurante La Bourgogne, famoso em Punta del Leste, Buenos Aires e Mendoza, tem se destacado como um dos melhores empreendimentos gastronômicos da América do Sul.
No Rio Grande do Sul deverá ser inaugurado dentro de três meses, incluindo serviços de boulangerie, patisserie e catering.
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foto: M1 Notícias |
Larentia - Vinhedos do Brasil, fundada em 1996 pela família Schwartsmann, está localizada em uma extensa área verde, cercada por videiras, 40 quilômetros distante de Porto Alegre.
O maior sonho da família Schwartsmann, de produzir vinhos de qualidade, com abordagem artesanal, torna-se realidade em um período curto. Com altos investimentos em tecnologia e importação de mudas da Europa e Estados Unidos, a vinícola boutique atinge dimensão nacional e internacional.
O reconhecimento da qualidade dos produtos chega através de merecidos prêmios, com destaque para a Medalha de Ouro no Concurso Brasileiro de Espumantes e Honra ao Mérito no International Wine, em 1992.
A carta da Laurentia inclui vinhos tintos Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Nebiollo e Tempranillo, o branco Chardonnay e os espumantes Brut e Rosé.
A vinícola oferece cursos de degustação e vitivinicultura, além de um espaço elegante para realização de eventos.
Por ocasião do brunch, os convidados puderam degustar vinhos produzidos na Laurentia e provar as delícias preparadas por Aurélien Bondaux , francês, radicado no Uruguai. O chef veio de Punta Del Leste especialmente para o evento e retornou no final da festa.
A vinícola oferece cursos de degustação e vitivinicultura e conta com um espaço acolhedor para realização de eventos. Quem quiser desfrutar da propriedade rural, situada entre jardins floridos, lagos e videiras, há uma estalagem à disposição dos hóspedes, com 11 quartos confortáveis.
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Reportagem e fotos: Regina Lemos
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